紫菜包饭的做法和材料

2020-03-31来自:网络

紫菜包饭他是大吃饭常见的韩式料理,与日本料理中的寿司特别像,紫菜包饭最常见的方法就是用紫菜将已经煮好的米饭与蔬菜肉类包卷起来,做出来之后总会有不好吃和好吃的,关键在于米饭上面,饭要酸一些,最后的成品口味才好,紫菜包饭一般在大酒店上面才看得到,平常其饭店里面很难看到。

紫菜包饭它的配料可以选择很多种的食材进行搭配,可以用鸡蛋,黄瓜,鱼,肉松,蟹棒,泡菜萝卜等等,从选时到做法讲究,相比于日本的寿司,紫菜包饭 更加适合大众,并且在家里面就能够完成,小编之前吃过一次紫菜包饭,饭可谓是特别饱满,并且里面有很多的配料,紫菜包饭也特别容易吃饱,小编自己也在家里面尝试了一次,后来不会做干脆就放弃了,去朋友家吃的时候他自己做了一份,可谓是相当好吃,后来问了他才知道要很多技巧,下面就跟随小编看看紫菜包饭的具体做法吧。

【紫菜包饭的做法】

第一步:将准备好的米饭加入香油和盐,然后再搅拌均匀,然后把火腿肠黄瓜切成条状备用,把鸡蛋放到锅内煎成蛋皮,再把蛋皮切成条状备用。

第二步:锅子加水烧开,放入菠菜焯烫至菠菜变软,菠菜捞出过。剪去菠菜根,挤净水分。将锅内倒入油,将蟹棒的表面煎至微焦,等待冷却之后撕成条状。

第三步:拿一张纸菜,放到专门用包紫菜的竹席上,把手洗干净,然后把准备好的米饭均匀的铺在紫菜的上面,要将铺好的米饭用手压平,记住不要铺得太满,牛其他的位置放配菜,然后在米饭的上面依次放已经准备好的煎蛋火腿菠菜和蟹棒,如果家里面有一些沙拉酱,可以放沙拉酱会味道更好,最后撒一些芝麻,将竹席用双手压平,然后从竹席的一头开始卷起,顺序是将米饭上的胡萝卜位置开始卷,在卷的时候用手将卷好的部分捏紧,然后继续,卷的时候双手一定要用力均匀,等待全部卷好之后再用双手用力捏竹席卷,最后将已经卷好的紫菜用刀切,厚度在两厘米,完成即可装盘。

以上就是紫菜包饭的具体做法了,看完之后是不是觉得还挺简单,小编这里还有几个小技巧,噗米饭的时候有手套尽量带一次性手套,这样米饭才不会粘在手上,也可以在手上撒一些水或者香油,卷好的紫菜饭需要放置一会儿再用刀切,用刀切的时候可以在刀上 撒一些清水或者香油,切起来才不会粘刀,切的时候要垂直往下切。特别是紫菜包饭里面的配料,尽量放一些番茄酱,不然吃起来的话太干,里面还可以放很多自己喜欢吃的配料。记住这三步紫菜包饭的口感饱满软嫩香口。

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毛河军17858667086连云港

紫菜包饭的做法和材料(多种,带名称)_******[最佳答案] 你好,推荐你看看这个,写得详细很好.http://user.qzone.qq.com/894502264/2

紫菜包饭的材料和做法_******[最佳答案] 韩国料理紫菜包饭的做法材料: *米饭2碗 (米饭不能太热,紫菜容易烂) *紫菜2张 (是那种薄的一片一片的,专门做寿司的) *火腿肠或者蟹足棒,用开水煮一下,待用. *蛋3个(是用来做蛋皮的,和其他好吃的一样作夹料的) *胡萝卜2长条...

紫菜包饭的做法以及材料(材料须完整)******[最佳答案] 材料准备: 1、熟米饭(1碗为例) 若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了.有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说. 2、紫菜(1片) 那种薄的,一片一片的,不是平...

紫菜包饭的做法和材料?详细点!拜托!******[最佳答案] 紫菜包饭 制作方法 1、外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/3 2、如图将饭从左至右排在紫菜上部. 3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间. 4、...

正宗的紫菜包饭需要什么材料和做法?******[最佳答案] 韩国紫菜包饭的做法!~ 现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料: 一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香) 二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很...

做紫菜包饭的材料?******[最佳答案] 锡箔纸.最好糯米.紫菜. 紫菜包饭是一款非常经典的韩式料理,深受韩国大众的喜爱.不用开火,适合炎热的夏季制作.制作紫菜包饭用料灵活多样、方法简单、营养丰富,又因便于携带,也是外出野餐的首选. 韩国紫菜包饭和日本寿司有...

紫菜包饭的步骤和原料******[最佳答案] 原料,紫菜,米饭,胡萝卜,香肠,生菜(蔬菜可以自己选)步骤,把紫菜摊在竹片上,然后把米饭摊在紫菜上,卷入自己喜欢的食物,用竹片卷起来,帮助定形,松开后,切成小段就好了.

紫菜包饭的做法_******[最佳答案] 制作食材烤紫菜两张,米饭一碗,白醋两大匙,盐、糖少许,蟹柳两条,玉米笋两条,胡萝卜、黄瓜一根,肉松,火腿,香肠 鸡蛋两只制作流程1、紫菜是薄的,一片片的.不是平时做汤的那种.当然是韩国运来的味道最正宗.薄紫菜...

紫菜包饭是怎么做的??******[最佳答案] 材料准备: 1、熟米饭(1碗为例) 若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了.有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说. 2、紫菜(1片) 那种薄的,一片一片的,不是平...

紫菜包饭的材料******[最佳答案] 超市就有的卖,麦德龙 .乐购. 或者网上很多卖的,竹帘.紫菜,寿司材料都可以买的

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